"Chez Gabrielle"

AUBERGE - RESTAURANT

Bienvenue Chez Gabrielle

L'Auberge "Chez Gabrielle" est ravie de vous accueillir au restaurant "Fait maison" dans ce lieu naturel de la vallée de Beaudéan Lesponne, Hautes-Pyrénées, 65.

Dans un lieu incontournable tout près de Bagnères-de-Bigorre, de la station La Mongie Grand Tourmalet et du Pic du Midi de Bigorre. L'auberge restaurant, le bar café de par son authenticité et sa simplicité, des plats traditionnels et régionaux. Garbure, Assiette de charcuterie et Echine grillée de  "Porc Noir de Bigorre, Agneau de pays, Confit de porc et Assiette végétarienne (sur réservation) vous seront servis.

Produits "Fait Maison"

Cuisine Fait Maison
Frais et de Saison.

Plus d'infos →

Le Restaurant est ouvert
du Mercredi au Dimanche soir. 

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RÉSERVATION
05 62 91 28 81
06 31 47 53 21

Restaurant Chez Gabrielle au cœur des Hautes-Pyrénées, 65.

 

Notre lieu dans les Pyrénées vous accueil dans cette belle vallée de Lesponne, à 7,4km sortie sud de Bagnères-de-Bigorre, vous avez le choix entre 2 chambres,  avec sanitaires privés et un gîte pour 7 personnes. (idéales pour une famille ou entre amis).
(voir vidéo sur prestations hébergement).

Voir les chambres à louer 

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Plus d'infos :   Notre adresse et PLAN   

  INFO-GROUPE
Auberge, bar, hôtellerie, restaurant traditionnel, cuisine "fait maison" Chez Gabrielle dans les Hautes-Pyrénées, 65, vous propose également 2 chambres et un gîte de 2 à 7 personnes (nous consulter).

 

POUR LE RESTAURANT, si vous êtes un groupe de 10 personnesveuillez nous prévenir une semaine à l'avance pour vous recevoir le mardi (pour les horaires d'hiver).

OFFRE EXCEPTIONNELLE 
sur un séjour de 3 jours pour 2 personnes, n'hésitez pas à consulter nos TARIFS pour plus de renseignements.

 

Pour les personnes végétariens ou végétaliens, n'hésitez-pas à nous contacter.
Cette prestation est uniquement sur réservation

PENSEZ À RÉSERVER LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN. Merci !

 

Un Lieu Emblématique en Vallée de Lesponne

Auberge Chez Gabrielle lieu emblématique de la vallée de lesponne

L'épicerie-musée au cœur de la vallée de Beaudéan & Lesponne. Destination idéale du randonneur amateur de marche sportive ou plus familiale, du passionné de vélo au simple visiteur, la vallée s'étire vers les lacs et les sommets. 

Elle invite à découvrir un paysage harmonieux et champêtre. Déjà, à mi-parcours, un arrêt au village s'impose : depuis le parking, une boucle pédestre balisée de trois heures "Entre cascades et torrents" entraîne petits et grands à travers sous-bois hospitaliers et clairières parsemées de "bordes" (granges ou le bétail passe l'hiver).

  • Au retour du sentier, juste face à l'église, l'Auberge Restaurant
  • "Chez Gabrielle" vous accueille avec ses spécialités salées ou sucrées!
  • Gabrielle café d'autrefois LesponneMais c'est également à un véritable saut dans le passé auquel vous êtes ici conviés avec la visite de l'Épicerie-Musée du XIXe siècle qui ravive l'esprit de tout un pays! Vous y retrouverez quantité d'objets, du plus commun au plus insolite : graines à bestiaux, savon brillantine, boutons, bouillon Kub, bocaux de friandises... Tout nous emporte des années en arrière et on peut presque encore imaginer les clients s'interpeller joyeusement dans ce formidable espace de vie et de rencontre .
  • L'épicerie "musée" n'a pas changée, elle vous ouvre ses portes avec quelques tables pour permettre à chacun de pouvoir déguster, une boisson, un dessert, pourquoi pas un repas à deux en tête à tête, de se replonger dans le temps, juste le temps d'un moment...
  • Aujourd'hui aussi, nous nous attachons à perpétuer cet esprit de convivialité et d'échanges.
    Alors... BIENVENUE!

Chez-Gabrielle couleurs d'automne 

Les couleurs de l'automne sont posées sur chaque feuille avec des nuances différentes, à chaque regard le paysage change et nous émerveille, la vallée nous offre au quotidien ces changements pour aller très rapidement vers l'hiver ou là encore, nous découvrirons d'autres horizons.
L'automne est une période de calme et de repos pour tout mettre en place pour noël et le jour de l'an, c'est pourquoi cette année encore, je ne propose pas de repas de noël pour le 24 décembre.
Je vous propose juste un repas le 31 décembre 2018 afin de fêter la fin d'une année et la nouvelle année 2019 dans la joie et convivialité.

C'est pourquoi je vais commencer par une variété de Tapas avec un Verre de Bienvenue que je vous offrirai, car je pense qu'une Approche Apéritive est nécessaire pour que personne ne se sente isolé

Ensuite, je vais dériver sur du Porc Noir confit avec ses petits légumes et salade composée

Un petite Tomme de Brebis pour ne pas oublier les traditions

Le Dessert sera une découverte gourmande 

Café, Thé ou Tisane 

Le repas sera de 48 € sans les vins

Ce repas vous sera servi avec des produits frais et locaux "Tout Fait Maison" comme tous les jours "Chez Gabrielle"

Vous pouvez dès aujourd'hui réserver

au 06 31 47 53 21 (uniquement pour le repas car l'hôtel et gîte sont complets)

 

 

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