"Chez Gabrielle"

AUBERGE - RESTAURANT

Auberge restaurant gîte et chambres Chez Gabrielle en vallée de Lesponne

plat garbure auberge restaurant chez Gabrielle beaudéan lesponne

Image de Laurence Séverin

RESTAURANT

Je vous propose des plats cuisinés avec des légumes frais de saison, locaux et issus de l'agriculture biologique.

Une Assiette de charcuterie  et une Assiette d'échine de "Porc Noir de Bigorre",  de Boudin noir façon artisanale depuis 40 de "Casa-Het" à Gerde (65), vous seront proposées avec des légumes chauds.

La Garbure, plat régional des Pyrénées, l'Agneau de pays, le Confit de porc.

Vous découvrirez un Plat Végétarien, saveurs et couleurs seront au coeur de votre assiette, n'hésitez-pas.

(Ce plat est servi uniquement sur réservation en semaine).

 

INFO-GROUPE
Pour un groupe de plus de 10 personnes il est préférable de nous prévenir au 05 62 91 28 81 ou au

06 31 47 53 21 à l’avance afin de réserver, soit pour un goûter, pour un apéritif ou un repas.

 

Les Repas vous sont servis dans un cadre Authentique, au Coeur de la Vallée de Lesponne

N'hésitez pas à vous arrêter...

Plus d'infos →

AVANT
Bar Café Auberge Chez Gabrielle
AUJOURD'HUI

Image de Laurence Séverin

BAR - CAFÉ

Le Bar vous accueille à l’heure du café, du goûter avec des desserts, crêpes et desserts gourmands et à l’heure de l’apéritif, avec des boissons alcoolisées et non-alcoolisées.

Des sorbets "fabrication artisanales" vous régaleront de goût et de fraîcheur.

Veloutés d'hiver pour ceux qui veulent se réchauffer.

Chambre La Montagne Auberge chez Gabrielle Lesponne Beaudéan

Image de Laurence Séverin

HÉBERGEMENT

Nous vous proposons, au cœur de la vallée pour un séjour au calme, 2 chambres doubles à l'extérieur avec vue sur la montagne, ainsi qu'un gîte d'une capacité d'une ou 6 personnes.

NOS CHAMBRES :

- 2 chambres doubles avec sanitaires privatifs.

OFFRE EXCEPTIONNELLE

sur un séjour de 3 jours pour 2 personnes, n'hésitez pas à consulter nos TARIFS pour plus de renseignements.

Plus d'infos →

 

 

Image de lc-webdesign

A DÉCOUVRIR

ÉCO-MUSÉE
Venez découvrir l’épicerie de Gabrielle, épicerie d’autrefois.

Un instant de mémoire de votre enfance entre tiroirs, boutons de nacre et bien d’autres souvenirs. Moment inattendu et magique à la fois…

Pour cette prestation, nous vous demandons juste une petite participation, de prendre une consommation, telle qu'elle soit.

Merci de votre compréhension! 

 

NOUVEAU

Venez appréciez le cadre du gîte, (vidéo en page d'accueil), avec sa terrasse, vue sur la montagne, entre amis(es), en famille, pour 2 ou 4 personnes le prix reste inchangé, n'hésitez pas à me contacter au 0631475321 pour tout renseignement concernant cette prestation.

Aménagement de notre salle restaurant

Avant

 Auberge restaurant Vallée de Beaudéan Lesponne Chez Gabrielle

Aujourdh'hui

Auberge nouvel aménagement de la salle restaurant Chez Gabrielle

Prolongez votre découverte de la Cuisine du Terroir,
Garbure avec haricots tarbais,
l' Assiette de charcuterie et l'échine de "Porc noir de Bigorre",
aussi
l' Assiette Saveurs Végétal

avec Laurence

Inscrivez-vous gratuitement à ma NEWSLETTER !

Et soyez informés en me suivant de près

 

Des nouvelles recettes
Des évènements du moment
N'hésitez pas à échanger des recettes

 

Les saveurs du végétal tout en couleur dans l'assiette maison
Laurence Séverin.

S'abonner

Vous pouvez vous abonner à notre newsletter
Recevoir